Lo chef internazionale Enzo Neri è tornato a Città di Castello per una lezione dietro ai fornelli

Tornare proprio lì, nella cucina dove tutto è iniziato e fare una cooking session per gli allievi. Enzo Neri, chef internazionale è tornato in questo giorni alla scuola Bufalini di Città di Castello dove ha tenuto una lezione per gli allievi. Nell’occasione ha ricevuto in riconoscimento.

Enzo Neri è uno chef, anzi lui ama definirsi un capo cuoco. Ha studiato al centro di formazione Bufalini, poi ha iniziato come aiuto partita e piano piano è diventato un Executive Chef. È di Città di Castello dove ha vissuto fino a 30 anni, poi se n’è andato: Londra, Dubai, Washington, New York, tanta America ed ora è in Georgia.