Prevenzione intossicazione da funghi: dal 2 maggio al 30 giugno consulenze micologiche gratuite

Da mercoledì prossimo 2 maggio al 30 giugno sarà garantita consulenza micologica gratuita in tutte le Zone della Azienda USL Toscana Sud Est. Il servizio sarà erogato dall’Ispettorato Micologico del Dipartimento della Prevenzione della stessa Asl. L’obiettivo è di prevenire le intossicazioni da funghi tossici e velenosi che si verificano ogni anno. I micologi raccomandano ai cittadini di sottoporre al controllo tutti i funghi raccolti o regalati. Solo il micologo, infatti, tramite l’osservazione e le conoscenze morfo-botaniche, può determinarne la commestibilità o tossicità delle specie dei funghi. Sono assolutamente da evitare mezzi empirici di riconoscimento come la prova dell’aglio, dell’argento, il consumo da parte delle lumache o il “sentito dire”. Al Distretto di Sansepolcro lo Sportello Micologico Zonale sarà aperto il lunedì, mercoledì e venerdì dalle 12 alle 13. Al di fuori dei periodi e degli orari di apertura degli sportelli micologici, compatibilmente con le esigenze di servizio, è possibile usufruire del servizio di consulenza attraverso appuntamento telefonico. I funghi devono essere presentati al controllo in contenitori rigidi e forati (cestini) e devono essere: interi (non recisi o tagliati, non spezzettati, non lavati, non raschiati o comunque privi di parti essenziali al loro riconoscimento); puliti da terriccio, foglie e/o altri corpi estranei; in buono stato di conservazione. I funghi che al controllo del micologo non rispettino le condizioni indicate e quelli che risultino appartenere a specie non commestibili o tossiche/velenose, verranno distrutti.